草種越夏倉儲的幾點建議

時間：2024-06-28 15:50:00 點擊：0次

盛夏來臨，高溫高濕天氣是種子貯藏的大敵，發芽率可能會快速下降。不同種類和批次的草種，對不良環境的耐受能力不同，也就是耐儲藏能力不同。改善倉儲條件，延長種子壽命成為了大家面臨的共同挑戰。

1、草種的種類與耐儲藏能力：

我們都知道白三葉和苜蓿等豆科種子的耐儲藏能力明顯優于禾本科種子，有研究證明儲藏10年的一些豆科種子仍然能保持80%以上的發芽率，這與豆科種子的種皮堅韌和硬實特性有關。禾本科種子的耐儲藏能力就弱得多。我們常接觸的芽率下降很快的典型種子是紫羊茅和鴨茅，遇到高溫高濕等不良條件時，可在一兩個月時間內降低到幾乎沒有發芽率，有人稱它們為‘短壽命種子’。

匍匐翦股穎是禾本科種子中較耐儲藏的，往往3-5年前的種子，芽率也沒有明顯的下降。在最常用的黑麥草、高羊茅和早熟禾中，經驗上早熟禾種子的耐儲藏能力可能稍優于黑麥草和高羊茅。在一個高溫高濕種子老化試驗中，高芽率的高羊茅種子在48小時后可下降到30%以下。

2、種子生產中可能影響種子耐儲藏能力的因素：

高質量種子的獲得開始于收獲，種子在生理上成熟時，芽率及活力最高，這也是農戶收割的最佳時間。種子收獲后應以最快的速度將含水量降低到適合貯藏的11%-14%。認真而輕柔的清選可以保證得到高質量的種子以及較長的種子壽命。種子是具有生命力的有機體，從收獲后就開始了其貯藏壽命。儲藏的目的就是創造有利條件以減緩它的衰老過程。

不同種子田的水肥管理條件不同，加上種子生長和收獲季節氣候條件的影響，及收獲時間等差異，不同批次種子的飽滿度和色澤等都存在差別。一般來說，飽滿度較差的種子內貯藏的營養物質更少，長期儲藏或儲藏條件不佳時，更容易先耗盡營養而死亡。

種子含水量也是影響其耐儲藏能力的重要因素，各國都有種子含水量的標準，如我國國標規定禾本科草種的含水量應低于11或12%（因不同種而不同）。歐盟草種行業標準中，禾本科草種含水量應低于14%，豆科種子應低于12%。國外草種在清選分裝時也有相關含水量標準，如果水分超標會先進行干燥處理。高水分種子在儲藏中會加快呼吸作用，消耗更多養分，同時還會發熱而提高種子溫度，進而導致種子早亡。

3、溫度和濕度是影響種子貯藏的關鍵

溫度和濕度是影響草種耐儲藏能力的最主要因素，低溫和干燥能有效地延長種子的壽命。低溫和較低的種子含水量可降低種子的呼吸作用，減少種子中營養物質的消耗，進而延長種子壽命。

有研究發現，種子儲藏溫度50-0℃之間，每降低5度壽命延長一倍。很多時候濕度條件對種子壽命的影響更明顯，因為濕度會直接影響種子的含水量，有研究證明，種子含水量5%-14%的范圍內，水分每增加一個百分點，種子壽命將降低一半，這就是‘哈林頓通則’。

急劇變化的溫度會給種子貯藏帶來很多問題，因為溫度變化引起的空氣流動不僅會傳遞熱量，也會改變種子的含水量，冷空氣會在包裝袋里溫度較高種子表面引起水分凝結，高含水量種子會因為呼吸作用加強而消耗更多能量，縮短貯藏壽命。

需要指出的是，種子含水量會因儲藏環境濕度的變化而改變，這是因為種子附屬結構中含有的纖維素和淀粉等物質具有吸濕性，處于不同濕度的環境中時會與空氣進行水分交換，通常相對濕度達到70%以上，存放10天的草種，通過水分交換就可提高含水量到14%以上的危險水平。

一個典型的例子是，一個客戶進口了幾個集裝箱的草種，到貨時間是高溫高濕的夏季，由于單據問題，種子在上海港滯留了兩個多星期，之后又轉運到內陸，清關時發現，每個集裝箱的重量比國外發貨時增加了好幾百公斤，海關認為與單證不符，于是開箱清點，結果貨物件數完全正確，只是每包種子的重量都略高于標稱值，實際上是吸收了空氣中的水分造成的，實際增重了3%-5%。

草種貯藏的安全含水量是11-14%；理想溫度是<15℃；相對濕度<30%。

4、對種子儲藏的一些建議：

儲藏條件影響種子的可保存時間，溫度和濕度決定了安全儲藏時間的長短。每顆種子都有一個內在的“生命周期表”，即種子可安全貯藏時間。