近年來，隨著我國紫花苜蓿種植面積的不斷增加，紫花苜蓿的種植技術也日漸成熟。但在北方地區，尤其是黑龍江、內蒙古東部地區，因冬季干旱、氣候寒冷，苜蓿植株仍會發生凍害導致越冬存在風險。

凍害原因

苜蓿植株在零下4℃超過兩個小時才會發生凍害，且苜蓿莖稈比葉片耐低溫能力強。影響苜蓿凍害的因素一般包括以下幾點：1）苜蓿品種：不同苜蓿品種的抗寒性存在較大差異，選用抗寒品種有利于增強苜蓿抵御嚴寒能力，順利越冬。2）播種時間：秋季播種越早根頸入土越深，根頸粗，分枝多。播種時間推遲，由于生長時間較短，根頸入土較淺，多數尚未開始膨大，直徑較小。分枝較少，且多數為單枝，植株養分積累較少，翌年返青，長勢較弱，植株纖細、低矮。3）末次刈割時間：末次刈割時間對苜蓿冬季根系貯存營養物質的含量具有重大影響，根貯營養物質是維持苜蓿越冬期間生命和翌年春季再生的物質和能量基礎。冬季根貯營養物質含量越高，苜蓿抗寒和抗旱能力越強，越有利于越冬返青。反之，冬季根貯營養物質含量越低，苜蓿抗寒和抗旱能力越差，越不利于越冬返青。4）越冬前水、肥管理：灌溉是解決冬季干旱問題的最直接有效措施。冬灌可以增加土壤水分，提高土壤保溫能力；而充足的磷、鉀等礦質養分供應可以促進苜蓿植株越冬之前的正常生長發育和根系營養物質積累，有利于苜蓿抵御嚴寒和干旱威脅。

凍害類型

苜蓿在越冬過程中，由于受到低溫作用的影響出現不同的凍害類型。Schwab將苜蓿凍害分為六級：一級無凍害；二級25%受凍；三級50%受凍；四級75%受凍；五級再生芽僅從根頸下端萌發；六級全株凍死。

苜蓿越冬后凍害癥狀劃分為以下4種類型。

受凍種類 受凍癥狀 返青情況 

根頸未受凍 根頸保持完好，無受凍痕跡，其上萌發3-5個或更多越冬芽或已出土形成枝條， 正常返青 

根頸上端受凍 膨大的根頸上端受凍變黑、腐爛，約占根頸的1/5-1/4，稍顯腐爛，根頸大部和根保持鮮嫩狀，仍有活力，根頸下端四周可再產生新芽。 雖然能返青，但芽或枝條長勢較弱，比未受凍苜蓿推遲返青15-20天。 

根頸全部受凍 膨大的根頸及根的上端受凍變黑、腐爛，下層的根系保持鮮嫩，但已不能再生新芽，難以返青。 不能返青 

根頸和根受凍 根頸和根全部受凍呈干枯狀或變黃腐爛，15-20cm土層內無鮮嫩根，枯死根易于拔起，多數為播種當年生長纖細，根系尚未膨大，沒有產生分枝和越冬芽的植株。 不能返青 

在實際生產中，我們經常會見到凍害對紫花苜蓿葉片造成傷害的情況。表現為苜蓿葉片尖端畸形，如下圖所示。

會損傷發育初期的苜蓿葉片，隨著葉片的成熟，傷害將會變得更加明顯。通常只有一到兩組葉片受損，如果畸形葉片莖稈上部的葉片看起來正常，那說明霜凍對整株苜蓿生長幾乎沒有什么影響。圖片中的一些葉片上還有褐色斑點，這也可能是微不足道的，如果葉斑病在植株上越來越嚴重，則有可能是莖霉病或者莖腐病的征兆。

凍害管理

輕度霜凍危害：當溫度降到-2℃以下時，苜蓿葉片可能受到影響。表現為部分葉片脫落和莖部頂端扭曲。在這個溫度范圍內，紫花苜蓿的芽和生長點不會受到損害，并將繼續正常生長。紫花苜蓿通常不會受到損害，管理方法也不需要改變。

中度凍害：凍害會對莖末端附近的生長終點造成嚴重傷害，但沒有整株凍死。莖部位置靠下的每一葉的腋芽和根頸芽開始發育成新的莖。不受霜凍影響的冠層下部的莖將繼續正常生長，最終的結果是老莖生殖生長和新莖營養生長的混合，造成收獲時期很難確定。如果首要考慮飼草品質，應根據未受損莖的成熟度進行收割，如果可以接受較低的飼草質量，那么收獲可以推遲一周左右，以保障碳水化合物在主根中的最大積累量。避免過早刈割中度凍害的苜蓿。過早刈割會降低苜蓿的產量和再生率。

嚴重霜害：重霜會導致苜蓿莖稈萎蔫彎曲，尖端出現“鉤狀”或者莖稈表現“軟弱無力”。霜后幾天如果枝條恢復伸直生長，那么莖稈沒有受害，會繼續生長不會影響到產量。如果霜凍后莖稈沒有恢復生長，那么莖稈已經死亡，并開始萎蔫變干。如果多數或所有莖稈的頂端都受損，植株高度低于25cm，那么什么也不要做。生長點已經被凍死，再生將來自植株基部的根頸芽。在嚴重霜凍后，應立即刈割生長量足以保證收獲的苜蓿植株，刈割將有助于保持飼草質量，并促進根頸芽再生。如果植株沒有足夠的生長來保證產量，霜凍損壞的植株莖葉可以保留。然而，保留受損或死亡的植株可能會延遲再生。

如果把苜蓿地圍起來，受凍害的植株可以用來放牧。在這些田地里放牧需小心，以減少牲畜脹氣的機會。等待受凍苜蓿干燥將大大減少臌脹的機會，但大約需要一周的時間。永遠不要讓饑餓的牲畜采食苜蓿鮮草，應該讓它們可以隨時吃到高質量的干草。

由于嚴重霜凍對紫花苜蓿植株的影響與提早收割相同，因此再生速度可能較慢。如果可能的話，將第二茬收割推遲到50%的植株開花，讓植株恢復儲存的碳水化合物。

新建植苜蓿凍害管理

苜蓿種子出苗后，幼苗具有較好的抗寒性。但一旦進入第二片真葉期，抗寒性明顯下降。在這個生長階段，零下3℃下4小時或更長時間可以殺死幼苗。檢查植株的健康狀況，以確定霜凍是否對幼苗造成損害。凍害使幼苗首先表現出萎蔫，3-5天后死亡。

重新播種前，應評估新建植苜蓿的損害程度。通常苜蓿的播種量遠遠高于最佳產量所需的最終建植密度。這導致單位面積的幼苗初始數量很高。在建植過程中和第一個生長季節，紫花苜蓿會自我減小密度。在第一個生產年度結束時，理想的植株密度為133-222株/平米。如果在霜凍后每平方英尺有這么多健康的幼苗，那么就不需要重新播種了。如果每平方英尺苜蓿地中沒有133-222株/平米健康的植物，需盡快增加植株密度，進行免耕播種是最好的選擇。在大多數情況下，播種量為0.75-0.9公斤/畝應該足以增加受凍害植株密度。