種植技術要點：

（1）播種時間

菊苣秋播為佳，也可春播。（按照地區溫度適宜為參考）

（2）播種前準備工作。

由于菊苣種子細小及喜肥性，播前一定要精細整地，施足底肥，每畝施腐熟的有機肥2500-3000㎏。

（3）播種方式

可條播或育苗移栽。條播行距30cm，播深1cm左右；移栽行距30cm，株距10cm。種籽用量較少。

（4）苗期管理

為促進幼苗快速生長，出苗后5-7天每畝可追施尿素5-6公斤，干旱天氣加強灌溉，同時要及時做好除雜工作。

（5）利用

菊苣株高在40-50cm可刈割，留茬高度4cm左右，刈割后及時施肥，每畝可追施尿素10㎏。

（6）防抽苔

夏季進入生殖生長期，對抽苔植株要及時刈割，可防止萖空心死亡。

菊苣以青飼為主，莖和葉片都很柔軟、營養含量豐富、新鮮脆嫩、富含蛋白質、多種氨基酸以及其它營養成分，適口性好，牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等家禽、牲畜均愛喜食，除青飼外，也可以放牧利用或者與無芒雀麥、紫花苜蓿等混合青貯，菊苣蓮座期適宜青貯豬、兔、禽、魚等，抽莖期適宜青貯牛、羊、馬、驢等牲畜，用菊苣喂養肉兔，在精料相同的條件下，可獲得與紫花苜蓿相媲美的飼養效果。

菊苣種植起來也不用費很多的功夫，它的種植方法就像它能夠生長的環境一樣隨心。在種植時只需要對其生長的土地進行一定的處理，然后保持土壤中的水分能夠支撐菊苣的生長就可以了。播種時候要注意行距，如果種植擁擠的話就有可能會相互搶奪養料了。